Todas las aguas florales se destilan en alambiques en conjunta de agua en su entorno. Vapor se produce en plantas de depósito remoto. Este proceso permite la ausencia de sobrecalentamiento del metal, responsable por el olor a cocido en algunos aceites esenciales. Presión en la destilación no supere 10 gramos, que limita la temperatura y nunca alterar la finura de los perfumes. De agricultura orgánica, todas las aguas florales son la calidad de los alimentos